Aldolkondensation
Enolationen reagieren mit Ketonen in der Aldolkondensation:
![](img/aldolkondensation.png)
Diese Kondensation kann auch in Retrorichtung stattfinden.
Fügt man nun dem enstandenen Produkt hohe Temperaturen zu, so dehydriert dieses und es entsteht die Stoffklasse der -ungesättigten Carbonylverbindungen:
![](img/aldolkondensationdehydrierung.png)
Die Dehydrierung kann nur stattfinden, wenn auch entsprechend Wasserstoffatome vorhanden sind.