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Bierherstellung
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SiMi     (Gast)

09.02.2008, 20:30
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Betreff: Bierherstellung
Ich hab ein Problem.. Ich muss in chemie eine GFS über die Herstellung von Bier, alkoholfreiem Bier und den Auswirkungen von Alkohol auf den Körper machen.

Meine Frage:
Welche Vorgänge außer die Gärung passieren beim Bierbrauen und wie sehen die Reaktionsgleichungen dazu aus??

Vielen Dank für eure Hilfe

Lg SiMi
Avatar Christoph      

15.05.2008, 15:25
Mitglied seit 10/2004     228 Beiträge

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Schau mal hier:Habe ich beim googeln nach "Bierherstellung Reaktionsgleichung" sofort gefunden.
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