Funktionelle Gruppen
Alkane können unterschiedliche Substituenten haben, welche aus Heteroatomen bestehen. Jedoch können Kohlenwasserstoff-Ketten auch ungesättigter Natur mit Doppel- und Dreifachbindungen sein. Auch Ringstrukturen kommen häufig vor. Eine kleine Übersicht über die unterschiedlichsten Strukturen zunächst hier.
Funktionelle Gruppen spielen die entscheidende Rolle darin, wie sich ein Stoff aus der organischen Chemie verhält. Deshalb sind die Reaktionen, die ein Stoff eingeht, von seinen funktionellen Gruppen abhängig.